Rivesaltes Ambré - AOP Rivesaltes Agrandir

Rivesaltes Ambré - AOP Rivesaltes

Robe ambrée, nez de fruits secs, bouche finissant sur l’orange confite - 

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12,00 €

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VINIFICATION
Vendange égrappée, macération, maîtrise des températures à 22°C jusqu’au point de mutage.                         Mutage sur grains, alcool neutre 96% vol et macération de 21 jours.

DÉGUSTATION
Robe : ambrée
Nez : intense de fruits secs grillés, de noix, noisette
Bouche : beau volume, rond, long en bouche, miel en final
Température de dégustation : 10° C

  • Contenance 75cl
  • Cépages Grenache blanc 20% Grenache gris 40% Maccabeu 40%
  • Appellation AOP Rivesaltes
  • Terroir Schistes