Muscat de Noël 2019 - AOP Muscat de Rivesaltes Agrandir

Muscat de Noël 2019 - AOP Muscat de Rivesaltes

Onctueux et bonne persistance aromatique en fin de bouche, fruits exotiques en finale

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VINIFICATION
Vendange égrappée, macération pelliculaire de 4 heures sous atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid pendant 60 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’ au point de mutage.

DÉGUSTATION
Robe : jaune pâle
Nez : trés intense de fruits exotiques, de mangue et de litchis.
Bouche : Rond, onctueux et bonne persistance aromatique en fin de bouche.
Température de dégustation : 8° C

  • Contenance 75cl
  • Cépages Muscat d'Alexandrie 100%
  • Appellation AOP Muscat de Rivesaltes
  • Terroir Schistes