Expression Latour de France - AOP Côtes du Roussillon Villages
De la concentration, du volume, puissant, framboise en finale -
VINIFICATION
Carignan égrappé, cuvaison 15 jours Syrah égrappée, cuvaison 15 jours
Grenache noir égrappé, cuvaison 12 jours. Sélection parcellaire.
DÉGUSTATION
Robe : rouge profond
Nez : minéral, intense de fruits noirs, bourgeon de cassis
Bouche : vin marqué par la fraîcheur et la minéralité, finale fruits noirs
Température de dégustation : 15° C
- Contenance 75cl
- Cépages Syrah vignes + 15 ans 50%, Carignan vignes + 50 ans 20%, Grenache noir vignes + 40 ans 30%
- Millésime 2013
- Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages
- Terroir Schistes
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