Cuvée François Arago Hors d’Âge - AOP Rivesaltes Agrandir

Cuvée François Arago Hors d’Âge - AOP Rivesaltes

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15,50 €

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VINIFICATION
Vendanges égrappées, macération, maîtrise des températures à 22°C jusqu’au point de mutage.

Mutage sur grains, alcool neutre 96% volet macération de 21 jours.

DÉGUSTATION

Robe : tuilée
Nez : intense de cacao, de torréfaction, fruits cuits
Bouche : rond, notes de cacao, moka
Température de dégustation : 11° C

  • Contenance 75cl
  • Cépages Grenache noir 100 %
  • Appellation AOP Rivesaltes
  • Terroir Argilo-calcaire