Muscat de Rivesaltes - AOP Muscat de Rivesaltes
Fleurs de la garrigue, miel, fruits exotiques. Notes florales et bel équilibre en finale
Fleurs de la garrigue, miel, fruits exotiques. Notes florales et bel équilibre en finale
VINIFICATION
Vendange égrappée, macération pelliculaire de 8 heures sous atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid pendant 48 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’au point de mutage.
DÉGUSTATION
Robe : or
Nez : fleurs de la garrigue, miel, fruits exotiques
Bouche : harmonieux, beau volume, miel en final
Température de dégustation : 8° C