Expression Tautavel - AOP Côtes du Roussillon Villages Agrandir

Expression Tautavel - AOP Côtes du Roussillon Villages

Attaque ronde, belle matière et structure pour des tanins enrobés, finale épicée

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RUPTURE DE STOCK

VINIFICATION
Macération carbonique 15 jours pour le Carignan Syrah égrappée cuvaison 25 jours

Grenache noir égrappé cuvaison 12 jours. Sélection parcellaire.

DÉGUSTATION
Robe : grenat
Nez : intense de fruits noirs, laurier et épices, réglissé
Bouche : vin structuré rond puissant fruits noirs en finale
Température de dégustation : 15° C

  • Contenance 75cl
  • Cépages Syrah vignes + 15 ans 40%, Carignan vignes + 50 ans 40%, Grenache noir vignes + 40 ans 20%
  • Millésime 2021
  • Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages
  • Terroir Argilo-calcaire